(3Z)-nie-3-enaal (CAS# 31823-43-5)

Inleiding

(3Z)-nie-3-enaal ((3Z)-nie-3-enaal) is 'n organiese verbinding met die chemiese formule C9H16O. Dit is 'n kleurlose tot effens geel olierige vloeistof met 'n eienaardige visreuk.

(3Z)-nie-3-enal word wyd gebruik in die geur- en geurbedryf, vir geurseep, sjampoe, conditioner, parfuum, geur en ander produkte. Dit kan ook as 'n voedseladditief gebruik word om visgeur by kos te voeg.

Die verbinding kan deur die volgende metodes berei word: Onttrek of sintetiseer eers desenol uit natuurlike olies of dierlike vette, en skakel dit dan om in (3Z) deur 'n oksidasiereaksie-nie-3-enaal.

Vir veiligheidsinligting, (3Z)-nie-3-enal kan vel en oë irriterend wees. Tydens gebruik moet sorg gedra word om direkte kontak met vel en oë te vermy, en om goeie ventilasie toestande te verseker. In geval van toevallige kontak, spoel dadelik met baie water uit. Tydens hantering en berging moet relevante veilige hantering en beskermende maatreëls gevolg word om moontlike risiko's te verminder.