Aseglutamied (CAS# 2490-97-3)
| Veiligheidsbeskrywing | S22 – Moenie stof inasem nie. S24/25 – Vermy kontak met vel en oë. |
| WGK Duitsland | 3 |
| TSCA | Ja |
| HS kode | 29241990 |
Inleiding
N-α-asetiel-L-glutamiensuur is 'n organiese verbinding. Die volgende is 'n inleiding tot die eienskappe, gebruike, voorbereidingsmetodes en veiligheidsinligting van N-α-asetiel-L-glutamiensuur:
Eienskappe: N-α-asetiel-L-glutamiensuur is 'n wit kristallyne poeier wat oplosbaar is in water en suur oplossings.
Voorbereidingsmetode: Daar is verskeie sintesemetodes van N-α-asetiel-L-glutamiensuur. 'n Algemene voorbereidingsmetode is om natuurlike glutamiensuur met asynsuuranhidried te reageer om N-α-asetiel-L-glutamiensuur te produseer.
Oormatige inname kan nadelige uitwerking op sekere bevolkings hê, soos sekere mense wat allergies is vir glutamaat. Tydens gebruik moet toepaslike konsentrasielimiete gevolg word om veilige gebruik te verseker. Tydens berging en hantering moet sorg gedra word om te verhoed dat dit aan vog, hitte en kontak met oksidante blootgestel word om gevaarlike situasies te voorkom.
