BAAI-OLIE, SOET (CAS#8007-48-5)

Inleiding

Laurierolie is 'n essensiële olie wat uit die blare en takke van die lourierboom onttrek word. Dit het baie eienskappe en gebruike.

Kwaliteit:

- Laurierolie is 'n geelgroen tot donkergeel vloeistof met 'n sterk aromatiese aroma.

- Die hoofkomponente daarvan sluit onder andere α-pineen, β-pineen en 1,8-santanne in.

- Laurierolie het antibakteriese, antivirale, antifungale en antioksidante eienskappe.

Gebruik:

- Dit word wyd gebruik in speserye en speserye, soos as 'n geurmiddel in kookkuns.

Metode:

- Laurierolie kan verkry word deur lourierblare en lote te distilleer.

- Die blare en lote word eers in 'n distillasiefasiliteit geplaas en dan verhit om lourierolie deur stoomdistillasie te onttrek.

Veiligheidsinligting:

- Laurierolie word oor die algemeen as veilig beskou, maar allergiese reaksies kan by sommige mense voorkom.

- Indien nodig, moet lourierolie onder professionele leiding gebruik word en behoorlik gestoor word.