Caproicacidhexneylester (CAS# 31501-11-8)
| Gevaarsimbole | Xi – Irriterend |
| Risiko kodes | 36/37/38 – Irriterend vir oë, asemhalingstelsel en vel. |
| Veiligheidsbeskrywing | S26 – In geval van kontak met oë, spoel onmiddellik uit met baie water en soek mediese advies. S36 – Dra geskikte beskermende klere. |
| WGK Duitsland | 2 |
| RTECS | MO8380000 |
| HS kode | 29159000 |
| Toksisiteit | GRAS (FEMA). |
Inleiding
Caproicacidhexneylester is 'n organiese verbinding waarvan die chemiese formule C10H16O2 is.
Aard:
Caproicacidhexneylester is 'n kleurlose vloeistof met 'n vrugtige aroma. Dit het 'n digtheid van ongeveer 0,88 g/ml en 'n kookpunt van ongeveer 212°C. Dit is amper onoplosbaar in water, maar kan in baie organiese oplosmiddels soos eter, alkohol en eter opgelos word.
Gebruik:
Caproicacidhexneylester word algemeen gebruik as speserye en voedselbymiddels. Dit het ’n geurige vrugtesmaak en word algemeen in kos, drank, parfuum, sjampoe, stortjel en ander produkte gebruik om dit ’n spesifieke aroma te gee.
Metode:
Die bereiding van Caproicacidhexneylester kan bereik word deur 'n suurgekataliseerde veresteringsreaksie. Heksanoësuur en 3-heksenol word gewoonlik as beginmateriaal gebruik, en 'n katalisator (bv. swaelsuur) word bygevoeg om die reaksie te bevorder. Nadat die reaksie uitgevoer is, is die verlangde produk deur distillasie gesuiwer.
Veiligheidsinligting:
Caproicacidhexneylester is relatief veilig onder normale gebruiksomstandighede, dit moet steeds met omsigtigheid hanteer word. Vermy kontak met oë, vel en lugweë. Tydens die operasie word dit aanbeveel om beskermende handskoene en 'n bril te dra, en verseker dat die operasie in 'n goed geventileerde plek uitgevoer word. As jy per ongeluk daaraan raak of neem, soek asseblief mediese hulp betyds.
