(E,Z)-2-Heksenoïensuur 3-heksenielester (CAS#53398-87-1)

Inleiding

(2E)-2-Heksenoïensuur (3Z)-3-Heksenielester is 'n organiese verbinding. Die volgende is 'n inleiding tot die eienskappe, gebruike, voorbereidingsmetodes en veiligheidsinligting van die verbinding:

Kwaliteit:

(2E)-2-Heksenoïensuur (3Z)-3-Heksenielester is 'n kleurlose vloeistof met 'n spesiale geur.

Vlampunt: 103 °C

Gebruike: Dit word algemeen gebruik in die vervaardiging van vrugte, groente, nageregte, drankies en ander produkte.

Metode:

(2E)-2-Heksenoïensuur (3Z)-3-Heksenielester kan deur verestering berei word. Die spesifieke metode is om (2E)-2-Heksenoïensuur en (3Z)-3-Heksenol in die teenwoordigheid van 'n katalisator te reageer om veresteringsprodukte te produseer.

Veiligheidsinligting: Vermy kontak met vel en oë, en vermy inaseming of inname. Gepaste beskermende toerusting soos handskoene en bril moet tydens gebruik gedra word.