Geranielpropionaat (CAS#105-90-8)
| Gevaarsimbole | Xi – Irriterend |
| Risiko kodes | 36/37/38 – Irriterend vir oë, asemhalingstelsel en vel. |
| Veiligheidsbeskrywing | S26 – In geval van kontak met oë, spoel onmiddellik uit met baie water en soek mediese advies. S36 – Dra geskikte beskermende klere. |
| WGK Duitsland | 2 |
| RTECS | RG5927906 |
| Toksisiteit | Beide die akute orale LD50-waarde by rotte en die akute dermale LD50-waarde by konyne het 5 g/kg oorskry (Russell, 1973). |
Inleiding
Geranielpropionaat. Die volgende is 'n inleiding tot die eienskappe, gebruike, voorbereidingsmetodes en veiligheidsinligting van geraniolpropionaat:
Kwaliteit:
Geranielpropionaat is 'n kleurlose of amper kleurlose vloeistof met 'n sterk vrugtige geur. Dit het 'n lae digtheid, is oplosbaar in etanol en eter oplosmiddels, en is onoplosbaar in water.
Gebruike: Sy vrugtige geur word dikwels gebruik om vrugtige aromas by vars-proe produkte soos vrugtesappe, koeldrank, gebak, kougom en lekkergoed te voeg.
Metode:
Die voorbereiding van geranielpropionaat word gewoonlik deur verestering gedoen. Propionzuur en geranioon word gereageer om geranielpiruvaat te vorm, wat dan deur 'n reduksiereaksie tot geranielpropionaat gereduseer word.
Veiligheidsinligting:
Geranielpropionaat is onstabiel onder algemene toestande en ontbind maklik, daarom moet dit in 'n lugdigte houer weg van hitte en direkte sonlig gestoor word. Tydens gebruik moet sorg gedra word om kontak met oë, vel en verbruik te vermy, en vermy die inaseming van die dampe daarvan.
